酒精肝是一種發生幾率特別高的肝病，是因為飲酒過多而導致的肝損傷，如果既沒有及時戒酒，也沒有進行及時的治療，那么疾病則會進一步發展，甚至會演變為肝硬化或者肝癌。因此酒精肝患者既要在醫生的指導下合理使用保護肝臟的藥物，也要注意護理，尤其在飲食方面要特別注意，因為飲食不當很有可能會加重病情。

得了酒精肝飲食方面要注意哪些細節呢？

1. 不宜吃海鮮

海鮮當中的主要成分是嘌呤核苷酸，因此酒精肝患者不可以經常食用海鮮，因為海鮮會導致血尿酸的水平急速升高，酒精肝患者的代謝功能比較差，很容易因為尿酸濃度升高而使身體多項機能受到影響，甚至會導致酒精肝患者同時患上痛風。

2.不宜吃熏制的食品

熏制的食品味道獨特，因此有不少人都特別喜歡吃，孰不知熏制的食品，并不是一種健康的食品，其中有大量的亞硝胺，如果經常吃，則有可能會導致癌癥的發生。因此酒精肝患者不可以吃熏制的食物，比如熏魚，因為酒精肝會隨著時間的延長而不斷發展，甚至會導致纖維化和肝硬化變，如果經常吃熏制的食物，則有可能會增加癌變的幾率。

3.不能夠吃含有酒精的食品

酒精肝患者不可以攝入任何含有酒精的食物和飲品，比如酒心巧克力或者紅酒以及啤酒，如果酒精當患者繼續攝入酒精，則會使肝臟的負擔變得更重，從而使肝臟受損的情況變得更加嚴重，甚至會使疾病進一步發展，促使肝纖維化以及肝硬化的發生，畢竟對于酒精肝患者來說酒精就是一種毒素。

4.不能喝汽水

酒精肝患者是不可以喝汽水的，因為汽水當中含有大量的二氧化碳，進入胃部之后，會增加胃黏膜對有害物質的吸收，從而增加肝臟的代謝負擔，久而久之則會使酒精肝變得更加嚴重，對病情的控制產生不利的影響。

5. 不能大量喝咖啡

酒精肝患者不適合大量喝咖啡，因為咖啡因這是一種具有興奮作用的物質，會對人體造成刺激，促使交感神經和副交感神經處于興奮的狀態，從而使患者的情緒難以控制，進而導致肝氣郁結的發生，最終則會導致疾病進一步發展。

溫馨提示

酒精肝雖然是一種相對比較輕微的慢性肝病，但如果置之不理也有可能會快速發展，甚至會引發更嚴重的肝病，比如肝硬化，因此發現酒精肝之后則要及時的進行治療和護理，尤其是飲食禁忌要牢記。

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